La cocina es una estancia tan funcional como bonita, que cumple una doble función junto con el salón, siendo el corazón de la mayoría de los hogares. Es donde empiezas el día con un café, lo terminas con una cena y celebras las fiestas con tus seres queridos.

Si a ese intenso tránsito le sumamos la preparación de alimentos, tenemos la receta perfecta para un gran desorden, ¡lo que significa que debes limpiar tu cocina con regularidad! Una limpieza y desinfección a fondo de tu cocina logra varias cosas:

• Te protege a ti y a tu familia de alimentos contaminados.
• Protege tus electrodomésticos del desgaste prematuro.
• Protege tus alimentos y tu hogar de las plagas.
• Mantiene tu cocina como un lugar cálido y acogedor.

Antes de limpiar la cocina, necesitas las herramientas adecuadas.

Limpieza regular

Para la limpieza diaria o después de las comidas, conviene tener a mano algunos productos químicos básicos. Un buen limpiador multiusos es ideal para limpiar electrodomésticos, especialmente la estufa y las encimeras (para la suciedad más difícil se puede usar un desengrasante). Asegúrese de que no dañe la superficie; esto es especialmente importante con encimeras de granito o azulejos.

También necesitarás un limpiador de cristales estándar, normalmente a base de amoníaco, para mantener todo brillante y para eliminar la suciedad de las puertas del microondas y del horno.

También es necesario barrer y fregar la cocina con regularidad. El producto de limpieza adecuado dependerá del tipo de suelo. Para la mayoría de los suelos laminados o de baldosas, un limpiador multiusos funciona de maravilla. Para suelos de madera, el vinagre sirve en caso de apuro, pero para obtener resultados óptimos, conviene usar un limpiador especializado.

Limpieza profunda

Deberías limpiar a fondo tu cocina al menos una vez al año, o con más frecuencia si tienes una familia numerosa. Esto incluye sacar los electrodomésticos y limpiar detrás de ellos, limpiar los filtros de la campana extractora y del lavavajillas, entre otras cosas.

También es necesario limpiar el horno; la acumulación de grasa puede provocar incendios fácilmente, además de generar olores desagradables. Existen limpiadores de hornos especializados para este fin.