Los mejores productos de limpieza para restaurantes
La industria alimentaria es quizás la que más importancia le da a la limpieza. Nadie quiere comer en un restaurante con una higiene deficiente. Y en la era de la COVID-19 y la hipersensibilidad hacia la higiene, esto es más cierto que nunca.
Además del cumplimiento de las leyes federales y regulaciones estatales sobre seguridad alimentaria, Es simplemente una buena estrategia comercial asegurarse de que su restaurante se asocie con la limpieza. Superficies más limpias, mejores prácticas de higiene y atención al detalle son la clave para atraer más clientes y generar mayores ingresos.
Líquido para lavavajillas
Quizás pienses que usar el detergente adecuado para lavavajillas es un factor menor en la limpieza de tu restaurante. En realidad, pocas cosas ahuyentan más rápido a un cliente que los platos o cubiertos sucios. Incluso cuando están limpios, los vasos con manchas o marcas de agua pueden arruinar la experiencia de un comensal.
Recomendamos Cristal Suma A8. Este producto no solo evita las manchas, sino que también ayuda a contrarrestar la acumulación de sarro durante el ciclo de enjuague de su lavavajillas industrial.
Desinfectantes
La limpieza en el establecimiento es importante no solo por motivos estéticos. En pocas palabras, las áreas sucias de su restaurante pueden provocar infracciones sanitarias o, peor aún, que los clientes se enfermen. Nadie quiere que su restaurante sea el origen de un virus estomacal, sobre todo ahora que la clientela, tras la pandemia de COVID-19, desconfía de los espacios públicos.
Prueba el Desinfectante Spartan BNC-15 Como alternativa segura a los limpiadores ácidos más agresivos, este producto emite una agradable fragancia floral y combate los microorganismos que pueden causar enfermedades y malos olores. El producto BNC-15 es un desodorizante, desinfectante, antifúngico, virucida y fungicida eficaz.
Paños para servicio de alimentos
Un trabajo es tan bueno como las herramientas que se usan para realizarlo. Si bien muchos de nosotros lamentablemente hemos visto restaurantes con trapos de limpieza viejos y de aspecto desagradable, esa imagen no inspira confianza. En cambio, invierta en paños de limpieza para servicios de alimentos al por mayor como Estos son de Tork.
Un buen paño para servir alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos:
- codificadas por colores para evitar la contaminación cruzada entre estaciones.
- baja formación de pelusa
- Fácil de enjuagar y secar
- propiedades antimicrobianas
- Envase autodosificador (ayuda a evitar la contaminación)
Como siempre, nuestro experto residente, Dave, puede responder a todas tus preguntas sobre la limpieza de restaurantes. ¿A qué esperas? Pregúntale a Dave ¡hoy!